Kenyérlángos, puha burgonyás tésztából
Azt éppen nem mondhatom, hogy hipp-hopp készen van, hiszen krumplit kell főzni (mondjuk nagyon keveset), kelt tésztát készíteni, összeállítani, kisütni...viszont kárpótlásul egy kicsit a pizzára emlékeztető, mégis igazán magyaros étellel állhatunk elő, amihez még csak nem is kell különösebb szakácstudomány, mégis mindenkit levesz a lábáról. 😊 Hozzávalók, 2 jó nagy tepsihez: 50 dkg. sós főtt burgonya 1 kg. kenyérliszt v. finomliszt 3 dl. tej 5 dkg. élesztő 1 tk. cukor 1 ek. só + annyi meleg víz, amennyit a dagasztás során felvesz 6-8 dl. tejföl 5-6 gerezd fokhagyma (ízlés szerint) só -bacon -sonka -kolbász -hagymafélék -színes paprika -paradicsom -sajt ...vagy bármi amihez épp kedvünk van, vagy elfekvőben a hűtőben. Kevés zsír a tepsi kenéséhez. Elkészítés: A krumplit sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, összetörjük. Egy nagyobb tálba helyezzük, hozzáadjuk a lisztet és a sót. Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral, majd a burgonyás liszthez a
